Ini ni , makanan favorit yang dulu sempat disalah artikan alasannya yakni dampak burunya , tapi setelah tahu manfaatnya , woow.. , Sudah tak absurd lagi kan dengan gambar di samping ? alasannya yakni gambar di samping mungkin mampu jadi makanan favorit anda. atau mungkin sering di masak dirumah sebagai sayuran pendamping nasi dan lauk pauk.
Terong / terung sebetulnya memiliki aneka macam jenis baik ukuran maupun bentuk dan warna. Dan terung/terong juga umumnya ada yang di gunakan sebagai lalapan atau untuk di sayur atau di sambal , bergantung jenisnya. Misal terung berbentuk bundar berukuran kecil umumnya di jadikan lalapan dikarenakan teksturnya yang renyah. Dan terung berbentuk lonjong berwarna ungu menyerupai gambar disamping biasanya di sayur tumis , di buat sambal terong atau bisanya ada juga yang hanya di rebus/goreng untuk di jadikan lalapan pendamping sambal. Namun pada postingan kali ini gue hanya akan membahas mengenai si terong ungu saja. Bagi anda penggemar terong ungu , ada kabar baik loh.. mau tahu ? Ayo kita simak bersama-sama.
Terung / Terong memiliki nama ilmiah Solanum melongena , tanaman dengan ciri tinggi tanaman sampai 40-150 cm (16-57 inci). Daunnya besar , dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh sampai setinggi 225 cm (7 kaki) , dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih sampai ungu , dengan mahkota yang memiliki lima lobus.
Kandungan gizi dalam terung ungu antara lain: air , protein , lemak , karbohidrat , kalori , serat bernafsu , kalsium , besi , fosfor , karotin , vitamin B1 , B2 , C dan vitamin P , asam nikotinat , dan lain-lain.
Terong / terung sebetulnya memiliki aneka macam jenis baik ukuran maupun bentuk dan warna. Dan terung/terong juga umumnya ada yang di gunakan sebagai lalapan atau untuk di sayur atau di sambal , bergantung jenisnya. Misal terung berbentuk bundar berukuran kecil umumnya di jadikan lalapan dikarenakan teksturnya yang renyah. Dan terung berbentuk lonjong berwarna ungu menyerupai gambar disamping biasanya di sayur tumis , di buat sambal terong atau bisanya ada juga yang hanya di rebus/goreng untuk di jadikan lalapan pendamping sambal. Namun pada postingan kali ini gue hanya akan membahas mengenai si terong ungu saja. Bagi anda penggemar terong ungu , ada kabar baik loh.. mau tahu ? Ayo kita simak bersama-sama.
Terung / Terong memiliki nama ilmiah Solanum melongena , tanaman dengan ciri tinggi tanaman sampai 40-150 cm (16-57 inci). Daunnya besar , dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10-20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5-10 cm (2-4 inci) lebarnya. Jenis-jenis setengah liar lebih besar dan tumbuh sampai setinggi 225 cm (7 kaki) , dengan daun yang melebihi 30 cm (12 inci) dan 15 cm (6 inci) panjangnya. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih sampai ungu , dengan mahkota yang memiliki lima lobus.
Kandungan gizi dalam terung ungu antara lain: air , protein , lemak , karbohidrat , kalori , serat bernafsu , kalsium , besi , fosfor , karotin , vitamin B1 , B2 , C dan vitamin P , asam nikotinat , dan lain-lain.
Komentar
Posting Komentar